Visokoproteinski, brezglutenski kruh, ki ustreza merilo hormonskega SMARTfooda: čista hrana, hitra, ampak domača priprava. Hrana je energija – same odločamo, s kakšno energijo se hranimo. Naša trebušna slinavka in druge žleze so pri tem precej manj krive – zgolj odzivajo se lahko na to, kar (po)jemo.

Potrebuješ:

200 g suhe rdeče leče

100 g jogurta

2 jajci

1 žlica pecilnega praška (jaz sem ga že kdaj pozabila dodati, pa se je vseeno vedno lepo speklo)

1 žlica olivnega olja

sol

Postopaj takole:

• Lečo namoči v hladno vodo vsaj za 8 ur (namočiš zvečer, spečeš zjutraj)
• Lečo odcediš in jo z vsemi sestavinami daš v blender, zmiksaš v povsem gladko maso.
• Pekač obložiš s peki papirjem, vliješ vanj pripravljeno maso, posuješ z različnimi semeni in poškropiš z olivnim oljem.
• Pečeš 45 minut na 180 stopinj Celzija.
• Preden pogačico narežeš, pustiš, da se ohladi.

Dober tek in na zdravje ti želim.